3.14 端午节

《端午节谈粽子》

今天是端午节。夫婿特地出去买了棕子回家， 放在蒸笼里头蒸热它。这下从蒸笼里透出了竹叶的清香味，整个家也就有了过节的气氛了！

婆婆在世的时候，就会自己动手包粽子。她老人家包的是台湾肉粽还有碱粽子。肉粽的糯米得先用油炒过，中间放上先在油锅里爆得香喷喷的红葱头和冬菇，再加酱油料酒一起炒五花肉和虾米。这粽子得扎得紧紧的，蒸的时候糯米才不会漏出来。所以后来婆婆年纪大了，也就包不动，而不再自己包了。这碱粽子要是包得好，那就会像琥珀一样地晶莹剔透，得是冷的，沾着白砂糖吃，那才叫人间美味呢！

带了两个粽子到办公室，一个送给了黛梅，一个送给了赖子，让她们带回家吃。也跟先生一起过个端午节吧！

回到家，毅莎告诉夫婿把带到办公室的两个粽子自己没吃，送了人。好在夫婿还留了一个，加点水把粽子连裹着的棕叶一起放在碗里面，用微波炉热一分半钟，也能行。可是这买的粽子跟婆婆包的就真不能比了！

这裹粽子的绳子在以前是用禾杆草。现在在大城市里上哪儿找禾杆草？将就着用棉绳吧！可这真没有禾杆草显得自然呢！好在用的是棉绳，要是用了塑料绳，那就会对身体健康有害无益了。