《商场如战场 二 “滕王阁大餐厅”》
第二套〖敌战计〗
上周六馨，睿智，梅跟夫婿为毅莎开了个生日派对。馨一定是看了毅莎写了关于去年没为毅莎过生日而深感遗憾的博客。今年就没忘，买了好有深意的生日卡片，蛋糕，还送了毅莎一个大红包。睿智身体好了很多，看他笑了欸！
生日也是母难日，刚刚发伊妹儿，特地要伟礼弟周四帮毅莎跟姆妈请安！事先馨就问过毅莎想到哪儿吃饭，考虑到有梅，她喜欢吃滕王阁大餐厅的菜，那就决定到那里去喽！这回带大家到那儿看看〖敌战计〗是怎么被老板老三使得圆融顺手，没第二家饭馆能更胜其一筹的了。
第七計 无中生有
在渥太华滕王阁是唯一天天客满，一眼望去，大都是洋饕客的川粤菜泰餐大餐厅。这么好“无中生有”的生意是非常难得的。老三是大老板，老四和老五招呼饕客，老六在厨房，老大女儿晓梅在柜台收银，他们是潮州人。常说开餐馆一定得自己人做，才能开得成功，滕王阁是最佳范例。
一再地扩充门面，才又“无中生有”地布置了有着一对龙凤和一个大喜字的龙凤喜筵厅，可以容得下两百五十位参加喜筵的客人。第八計 暗渡陈仓
对菜色需要不断地改进，才能“暗渡陈仓”，出其不意地让饕客吃起来有新鲜感。老三总遇到贵人相助，先是王代表夫人教他干煸四季豆可以加一鸭三吃头一道里的薄饼。把干煸了的四季豆和肉末冬菜加酱汁夹在薄饼里，可好吃了。 这是台湾餐馆的创意。接着是毅莎他们教了老三葱姜龙虾下面铺上意面，这么一来所有龙虾鲜美的汤汁就全让意面吸收了。那吃起来就只有“赞”一个字可以形容喽！
餐厅里的装潢在老板“暗渡陈仓”的谋略之下，将原是储藏间靠近店面的一部分加了天窗，以卡坐形式的新面目迎接饕客。旁边的龙凤喜筵厅原来是个甜甜圈咖啡屋因为经营不善关了门，就让老三拿下将其改装而形成了今日的格局。
第九計 隔岸观火
饭馆里时时有小弟小妹们在“隔岸观火”。等饕客吃完了椒盐螃蟹，马上为他们撤掉装满了蟹壳的盘子而换上干净盘子。
等客人吃完了饭，机灵的伙计先撤了所有吃不了的菜，再换上干净的盘子和叉子，接着把客人带去的生日蛋糕点上蜡烛捧了出来。
然后就真的“隔岸观火”看着客人许愿，吹熄蜡烛。第十計 笑里藏刀
老三知道了今天大家是为毅莎暖寿而来吃晚饭之后，“笑里藏刀”给毅莎送上的可不是菜刀，而是饭店里珍藏着的寿桃。
这招使得来饭馆开生日派对的主客皆大欢喜。老三的灵感该是从纪晓岚的“生个儿子却做贼，偷得蟠桃献娘亲”得来的吧！ 梅最喜欢吃这里面包着红豆沙的中式甜点了，大家就请她把吃不完的带回家。而生日蛋糕也没人吃得下，只好让毅莎周一带到办公室跟同事们去分享了。第十一計 李代桃僵
前不久老三的姐姐才回到神的天家。“李代桃僵”，柜台上只有晓梅了，再也听不到总是在柜台收帐姐姐“欢迎再来，欢迎再来”亲切的喊声了。 晓梅是大哥的女儿，最贴心的是每一次毅莎在去滕黄阁之前，常常会先打电话订菜，晓梅总会告诉毅莎当天有什么新鲜的鱼和蔬菜，然后再让毅莎决定要点的是哪几样菜。这份跟饕客的默契可也是滕王阁成功之处啊！第十二計 顺手牵羊
饭店里面还准备了一个小推车，堆满了空盒子，专门为客人打包，让客人好“顺手牵羊”把吃不完的菜带回家。伙计就近在桌子旁边为客人把菜装进盒子里，客人的窝心就甭提了。
可这回让大家“顺手牵羊”带回家更多的是老三所给的一份好心情欸！毅莎更要谢谢馨、睿智和梅请吃饭，带给毅莎和夫婿一份美好的回忆！
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